پیوندها

ترفند مخفي ايرانسل: پخش موزيك سريال امام علي(ع) در تلفن همراه  

^{ترفند مخفي ايرانسل: پخش موزيك سريال امام علي(ع) در تلفن همراه}

^{بار ديگر قصد معرفي يك ترفند مخفي ايرانسل را داريم كه با استفاده از آن و در اختيار داشتن يك سيم كارت ايرانسل مي توانيد به صورت رايگان موزيك سريال امام (ع) را از طريق تلفن همراه خود گوش كنيد.}

^{براي استفاده از اين سرويس كافي است با تلفن همراه خود كه داراي سيم كارت ايرانسل است به شماره اي كه در ادامه مطلب به آن اشاره مي شود ، تماس گرفته و موسيقي سريال امام علي (ع) را بشنويد .}

^{شايان ذكر است تماس با اين شماره كاملا رايگان بوده و هيچ هزينه اي براي شما ندارد!}

 ^{براي استفاده از اين سرويس مخفي تنها كافي است با شماره 159 تماس بگيريد …}

^{حال چه مي شنويد ؟}

 ^{بار ديگر متذكر مي شويم اين تماس هيچگونه هزينه اي براي شما نداشته و كاملا رايگان است .}

^{با استفاده از اين روش حتي قادريد در گوشيهايي مثل نوكيا 1100 نيز موزيك گوش كنيد !}

^{منبع : سايت تخصصي موبايل ايرانيان}

وجود يك مكانيسم طبيعي تنظيم كربن تاييد شد 

^{وجود يك مكانيسم طبيعي تنظيم كربن تاييد شد}

دانشمندان با استخراج استوانه هاي طويل يخ از قطب اطلاعات زيادي درباره تاريخ زمين كسب مي كنند

^{اما آنها مي گويند انسان اكنون با چنان سرعتي دي اكسيد كربن به جو تزريق مي كند كه اين مكانيسم تعديل كننده قادر به كنترل آن نيست.}

^{اين محققان كه مطالعه خود را در نشريه "نيچر ژئوساينس" تشريح كرده اند مي گويند يافته هايشان مويد يك نظريه قديمي است.}

^{براساس اين نظريه كربن متصاعد شده توسط آتشفشان ها در فرآيند "هواديدگي صخره ها" (rock weathering) جذب و به بستر اقيانوس ها منتقل مي شود.}

^{تيم دانشمندان با مطالعه يك هسته يخي در قطب جنوب به اين شواهد دست يافت. هسته يخي (ice core) استوانه اي از يخ است كه از دل سفره يخي استخراج مي شود تا اطلاعات گذشته زمين از آن به دست آيد.}

^{اين تيم محاسبه كرد كه طي 610 هزار سال گذشته، ميزان تراكم دي اكسيد كربن تنها 22 پاره در ميليون (پي پي ام) تغيير كرده است. البته در فواصل گذر ميان شرايط يخچالي و ميان-يخچالي نوسانات بزرگتري وجود داشته است اما تغييرات دراز مدت فقط به 22 پي پي ام محدود مي شود.}

^{در مقابل، تنها دو قرن در اثر فعاليت صنعتي انسان ميزان دي اكسيد كربن به 100 پاره در ميليون افزايش يافته است - يعني سرعت افزايش آن 14 هزار برابر شده است.}

^{ريچارد زيبي از دانشگاه ايالتي هاوايي در هونولولو گفت: "اين چرخه هاي بلندمدت خيلي آهسته تر از آن عمل مي كنند كه در مقابل تاثير گازهاي گلخانه اي از ما محافظت كنند."}

^{"اين مكانيسم در زمينه مشكل فعلي دي اكسيد كربن به ما كمكي نمي تواند بكند. ما كاري كرده ايم كه توازن اين سيستم كاملا به هم خورده."}

^{دانشمندان از ديرباز بر اين باور بوده اند كه يك ترموستات طبيعي تنظيم كننده كربن، باعث حفظ تعادل شرايط اقليمي زمين بوده است.}

	زماني آتشفشان ها منبع عمده تصاعد دي اكسيد كربن بوده اند

^{در اين مدل، كربن منتشر شده در جو - عمدتا توسط آتشفشان ها - آهسته آهسته در فرآيند "هواديدگي" كوه ها از جو جذب شده و سپس با جريان آب به اقيانوس ها راه يافته و نهايتا در رسوبات اعماق اقيانوس دفن شده است.}

^{دكتر زيبي گفت: "خيلي ها سعي كرده بودند كه ابطال اين فرضيه را ثابت كنند، اما مطالعه ما نخستين شواهد مستقيم (در تاييد آن را) فراهم مي كند."}

^{وي ميزان تراكم دي اكسيد كربن موجود در حباب هاي هوا كه در هسته اي يخي به طول 3 كيلومتر به دام افتاده بودند را مطالعه كرد.}

^{داده هاي اين هسته يخي كه توسط پروژه اروپايي "Epica" استخراج شده بود ابتدا در سال 2005 منتشر شد.}

^{تيم آقاي زيبي به جاي تمركز بر اوج و حضيض هاي ميزان دي اكسيد كربن - چنانكه ديگر دانشمندان كرده اند - به روند دراز مدت آن توجه كرد و به مقايسه آن با ركوردهاي اشباع كربن در اعماق دريا طي شش چرخه يخچالي (دوره هاي يخبندان) اخير پرداخت.}

^{وي گفت: "توازن دقيق ميان تصاعد كربن توسط آتشفشان ها و جذب آن در فرآيند هواديدگي صخره ها خارق العاده است."}

^{"اين نشان مي دهد كه يك ترموستات طبيعي براي پايدار كردن هوا وجود دارد."}

^{به اعتقاد دكتر زيبي اين ترموستات كربني نقشي كليدي در بقاي آب در حالت مايع و حيات روي زمين داشته است.}

^{"اگر به خاطر اين بازخوردها نبود، زمين امروز وضعيت خيلي متفاوتي داشت."}

سرمايه گذاري شركت هاي تجاري در نسل تازه وب 

^{سرمايه گذاري شركت هاي تجاري در نسل تازه وب}

از مشخصه هاي بارز "وب ۲"، ارتباط دو سويه كاربر با سايت اينترنتي است

^{نتايج يك تحقيق تازه نشان مي دهد بيش از نيمي از شركت هاي تجاري در آمريكاي شمالي و اروپا، 'وب ۲' را اولويت سال آينده خود ارزيابي كرده اند.}

^{اين خبر در حالي منتشر مي شود كه سان فرانسيسكو ميزبان نمايشگاه 'وب ۲' در زمينه نسل تازه اينترنت است.}

^{به گفته برگزاركنندگان، آينده اينترنت را مي توان در اين نمايشگاه مشاهده كرد.}

^{طي چهار روز برگزاري اين نمايشگاه، فن آوري هاي تازه اي عرضه خواهند شد كه راه هاي كاملا متفاوتي را براي برقراري ارتباط شركت ها با كارمندان و مشتريانشان به نمايش خواهند گذاشت.}

^{پيش بيني مي شود حدود ۷۰۰۰ نفر از اين نمايشگاه بازديد كنند.}

^اولويت

	جنرال موتورز علاقه زيادي به 'وب ۲' نشان داده است

^{مطالعات تازه نشان مي دهد شركت هاي بزرگي چون جنرال موتورز و مك دونالدز نه تنها قصد دارند در اين زمينه سرمايه گذاري كنند، بلكه در حال حاضر نيز بسياري از امكانات 'وب ۲'، نظير وبلاگ، آر اس اس، پادكست و شبكه هاي اجتماعي را به كار گرفته اند.}

^{برآورد شده كه ۵۶ درصد ديگر از شركت هاي آمريكاي شمالي و اروپا 'وب ۲' را اولويت سال ۲۰۰۸ خود تلقي مي كنند.}

^{از ميان امكانات مختلف 'وب ۲'، نظير وبلاگ، مش آپ ها (mashups)، پادكست، آر اس اس، شبكه هاي اجتماعي، ويجت ها (widgets) و ويكي ها (wikis)، شبكه هاي اجتماعي بيشترين جذابيت را براي سرمايه گذاران دارند.}

^{با اين حال يكي از مهم ترين چالش ها، تبديل ميليون ها بازديد از اين سايت ها به پول است. حتي سايت پرطرفداري چون فيس بوك (Facebook) نيز تاكنون در زمينه جذب آگهي و كسب درآمد چندان موفق نبوده است.}

^{با اين وجود برخي از كارشناسان پيش بيني مي كنند با فراگير شدن اين گونه امكانات و تعبيه آنها در سايت ها، تب سرمايه گذاري در اين زمينه فروكش خواهد خواهد كرد.}

^{'وب ۲' چيست؟}

	شبكه اجتماعي فيس بوك ميليون ها كاربر دارد كه در زمينه هاي مختلف با هم مرتبطند

^{استفاده از اينترنت مدتهاست وارد مرحله جديدي شده و ديگر محدود به دسترسي يك سويه كاربران به اطلاعات نيست.}

^{امروزه اغلب كساني كه از اينترنت استفاده مي كنند با شبكه هاي اجتماعي نظير فيس بوك يا ماي اسپيس آشنا هستند، سايت حراج اينترنتي اي بي را مي شناسند، نام فروشگاه عظيم آمازون را شنيده اند و اگر نه هر روز، گهگاه سري به وبلاگ ها مي زنند.}

^{همه اينها نمونه هايي از امكانات نسل تازه اينترنت يا 'وب ۲' تلقي مي شوند.}

^{'وب ۲' در واقع پديده اي است كه در نحوه استفاده از فن آوري و طراحي سايت ها در اينترنت رايج شده است. سايت ها يا خدمات اينترنتي كه امكان تبادل اطلاعات را بين كاربران فراهم مي كنند، يا به آنها اجازه توليد يا دستكاري در اطلاعات را مي دهند، معمولا 'وب ۲' تلقي مي شوند.}

^{البته اين مفهوم يا پديده به مرور و حتي از همان ابتداي به وجود آمدن اينترنت وجود داشته ولي اينك به شدت فراگير شده است.}

بازي Classic Pacman يا همون نقطه خور 

بازي Classic Pacman يا همون نقطه خور

اين بازي كه ميخوام بزارم به احتمال زياد براي خيلي از شما عزيزان ياد آور خاطرات ميكرو و سگا و دستگاههاي قديمي بازيه . اميدوارم از بازي كردن تو فضاي ويندوز هم لذت ببريد

Classic Pacman

يا همون نقطه خور

دانلود

سال موش: باورهاي ديرينه مشرق زمينيان 

^{سال موش: باورهاي ديرينه مشرق زمينيان}

^{بنابر باورهاي ديرينه مشرق زمينيان بر هر سال علامت حيواني حاكم است كه سال از رفتارهاي آن تاثير مي پذيرد. در گستره پهناوري از چين تا مصر و در سال هاي اخير حتي در مغرب زمين به اين باور قديمي اهميت داده مي شود.}

^{اين دوازده علامت به ترتيب عبارتند از: موش، گاو، ببر، گربه ( به باور چيني ها خرگوش )، اژدها، مار، اسب، بز، ميمون، خروس، سگ و خوك.}

^{با اين كه در دهه بيست ميلادي مجلس شوراي ملي در ايران نامگذاري سال ها با نام تركي اين حيوانات را ممنوع كرد استفاده از نام حيوانات براي توصيف هر سال ادامه يافت.}

^{با پايان سال خوك يك چرخه كامل حيوانات طي شد و با موش چرخه تازه آغاز مي شود.}

^{خوك عزيز و لذيذ با فراواني كار و دست و دلبازيش ما را براي دوازده سال ترك كرد و جاي خود را به آقا موشه كوچولوي بي بركت داد.}

^{آقا موشه وارد مي شود}

^{ويژگي بارز آقا موشه جذابيت و شوخ طبعي اوست، اما فراموش نشود كه آقا موشه دوست داشتني به موقع حيواني متجاوز، مهاجم و بي قرار است و حريم نمي شناسد.}

^{امسال سال تشكيل گروه هاي اجتماعي است، منتها سروصداي اين گروه ها بيشتر از كاري است كه قادر به انجام آن هستند.}

^{مردم كمتر به همديگر اعتماد خواهند كرد و ترجيح خواهند داد تودارتر باشند تا از بلايا محفوظ بمانند.}

^{امسال سال خوش شانسي فرصت طلب هاست. سال قرض و وام هاي متعدد. مردم از گراني و كمبود كالا نگران مي شوند و اين نگراني زماني دامن زده مي شود كه افراد به فكر روزگار پيري خود مي افتند.}

^{امسال سال انتقاد و منتقدهاست، اما احتمال دارد آنها آنقدر در انتقاد سماجت كنند كه حوصله افراد سر برود و همه چيز نيست و نابود شود.}

^{موش راستگو گاهي اوقات تنگ نظر مي شود و گوش مي ايستد. همان ضرب المثل قديمي كه ديوار موش دارد و موش هم گوش دارد، ناظر به همين موضوع است. يعني بايد مواظب فضولي هاي بي جاي آقا موشه بود.}

^{امسال مردم هركاري را آغاز كنند تا ته آن را خواهند رفت، حتي اگر آخرش شكست باشد.}

^{هرچه سال خوك سال پول هاي امن بود، سال موش سال پول هاي ناامن است. به اصطلاح اصلا معلوم نمي شود پول از كدام دست آمد و به كدام دست رفت.}

^{موش كوچولو به سياست و تجارت علاقمند است، البته او هنرمند هم هست و شاهدش اينكه بسياري از اهل فرهنگ متولد سال موش هستند.}

^{موش موجودي احساساتي ، دلال صفت و دون ژوان است و عشق، تنها عشق مي تواند او را از خود بي خود كند. متولدين سال موش ( ۱۳۲۷، ۱۳۳۹، ۱۳۵۱، ۱۳۶۳ و ۱۳۷۵ )
با متولدين سال اژدها ( ۱۳۱۹، ۱۳۳۱،۱۳۵۵،۱۳۶۷ و ۱۳۷۹ ) خوشبخت خواهند شد. متولدين سال گاو و ميمون هم با او سازگارند.}

^{بنابراين امسال متولدين سال اژدها، متولدين سال گاو ( ۱۳۱۶، ۱۳۲۸، ۱۳۴۰، ۱۳۵۲، ۱۳۶۴ و ۱۳۷۶ ) و متولدين سال ميمون ( ۱۳۱۱، ۱۳۲۳، ۱۳۳۵، ۱۳۴۷، ۱۳۵۹، و ۱۳۷۱) سال بسيار خوب ، پربركت و موفقيت آميزي خواهند داشت.}

^{اما سال موش براي متولدين سال اسب ( ۱۳۲۱، ۱۳۳۳، ۱۳۴۵، ۱۳۵۷، ۱۳۶۹ و ۱۳۸۱ ) به ويژه سال اسب آتش ( ۱۳۴۵ ) كه هر ۶۰ سال يكبار تكرار مي شود و متولدين سال گربه ( ۱۳۱۸، ۱۳۳۰، ۱۳۴۲، ۱۳۵۴، ۱۳۶۶ و ۱۳۷۸ ) سال خوبي نيست و آنها بايد صبورانه منتظر پايان سال موش باشند.}

^{موش قمارباز امسال را سال ريسك كردن مي كند و زمستان پرانرژي و خوبي را رقم مي زند.
موش نماد بي بركتي است بنابراين سال بي بركتي در پيش است. سال وام ها و قرض گرفتن هاي پي در پي، از نظر سياسي سال موش سال ازدياد معترضان است. چيني ها مي گويند اين سال براي اهل ادب و فرهنگ و هنر سال خوبي است.}

^{متولدين سرشناس سال موش}

^{به نوشته پائولا دلسول در كتاب طالع بيني چيني ترجمه شهرين، سال موش از نظر تعدد نويسندگان ستاره باران است. شكسپير، ژرژساند، تولستوي، دانيل دوفو، ژول ورن، اوژن اونيل، مارگارت ميچل، كاترين منسفيلد، شارلوت برونته و آنتوان دوسنت اگزوپري درزير علامت موش به دنيا آمده اند.}

^{در بين موش ها افراد سرشناس ديگري هم هستند كه بودنشان در زير اين علامت شگفتي آفرين است، از جمله : موتزارت، لويي آرمسترانگ، ماتاهاري، موريس شواليه.}

^{چهره منفي اين علامت لوكرس بورژيا است.}

^{سايد افراد سرشناس اين سال وينستون چرچيل ( علاقه اش به قمار زبانزد بود، موش هم قمارباز است)، تولوز لوترك، پرنس چارلز، جورج واشنگتن هستند.}

^{به هرروي حتي اگر به عنوان يك طنز به اين مسايل نگاه بكنيم، چيزي از اهميتش براي آنها كه باورش دارند، كم نمي شود. ما فقط مي توانيم آرزو كنيم سال موش كوچولو سال صلح و دوستي براي همه مردم جهان باشد.}

عشق اسلحه 

^{عشق اسلحه}

^{اوايل انقلاب براي اولين بار يه شب رفتم پايگاه بسيج … شب به سر گشت يه كلاش دادند و به بقيه هم ام يك و رفتيم گشت شبانه ! اخ كه تو سن چهارده سالگي چه كيفي داشت اسلحه دست گرفتن ! اصلا يه احساس ديگه اي داشتم …احساس قدرت ! احساس بزرگ شدن ! خودم رو عين سوپر من يا بت من حس ميكردم و هي توي دلم قند ميشكستم و ذوق ميكردم … هي از خدا ميخواستم يه اشنايي ؛ فاميلي چيزي بياد من رو ببينه و من پز بدم و قيافه بگيرم ! هي اسلحه رو از اين دست به اون دست ميدادم و عين اين نگهبان هاي خبره اينور اونور رو نگاه ميكردم ! نفهميدم چجوري صبح شد ! اسلحه رو كه تحويل دادم و برگشتم خونه يه كتك حسابي از بابام خوردم ! بابام گفت : اگه دوباره بري بسيج قلماي پاته مِشكِنُم ! گفتم : چشم و ديگه دور بسيج رو خط كشيدم ! اين جريان گذشت تا جنگ شد و براي خدمت سربازي به منطقه اعزام شدم …}

^{يه بار كه از اهواز با قطار داشتم ميومدم تهرات توي كوپه دوتا بسيجي بودن چهارده پونزده ساله كه اونها هم داشتن از منطقه برميگشتن مرخصي … توي راه خيلي باهاشون حرف زدم و نصيحتشون كردم ! از حرفاشون فهميدم اونها هم مثل اون موقع كه من رفته بودم بسيج عشق اسلحه بودن و براي همين اومدن جبهه … بچه سال بودن و با لهجه زيباي تهراني حرف ميزدن … خيلي رفيق شديم باهم …يه مدتي كه گذشت بهم ميگفتن داداشي … دوسه ساعتي كه از حركت قطار گذشت يكيشون سرش رو گذاشت روي شونه ام خوابيد يكيشون هم روي پام ! معصوم و ساده بودن … صبح كه رسيديم تهران اصرار كردند كه برم خونشون اما نرفتم و ازشون قول گرفتم كه ديگه دور جبهه رفتن رو خط بكشن و درسشون رو بخونن !}

^{اين عشق اسلحه كار دست خيلي ها داد ! يكي از همون دوستاي بسيجي تو بسيج محل با ام يك بطور ناخواسته پسر خاله خودش رو كشت و اسم خيابون محل سكونتش رو گذاشتن كوچه شهيد ف…ال ! توي جبهه هم خيلي از همين بچه ها شهيد يا معلول شدند ! قصدم به هيچ وجه تخريب چهره و نام اين عزيزان نيست بلكه محكوم كردن كسانيه كه اونها رو در اون سن و سال به خدمت گرفتند… همين !}

^{منبع : وبلاگ تلخ نوشته هاي يك مشهدي}

توصيه هاي ايمني را جدي بگيريد 

^{توصيه هاي ايمني را جدي بگيريد}

^{هم‌كلاسي گرامي:}

^{اين‌كه با وجود اين لب‌هاي شتري و چشماي وق‌زده و پوست مثل ته‌ديگ عدس‌پلو، زحمت زدن يه رژ لب هم به خودت نمي‌دي، بخاطر زيبايي سادگي شما نيست، اعتماد به نفس كاذب متاسفانه معضل بزرگي‌ست!}

^{همكار محترم:}

^{درست است كه چند روزي تا عيد مانده ولي اگه فقط اين‌بار ناپرهيزي كنيد و چند روزي زودتر حموم برويد، بنده شخصا تضمين مي‌نمايم كه به هيچ‌كدام از قوانين فيزيكي و شيميايي عالم برنمي‌خورد.}

^{ضمنا يه چيزاي دسته‌داري معمولا جلوي آينه حمام يا دست‌شويي مي‌گذارند كه سرشون پرز دارد، سالي دو سه بار از اينا بكشيد به دندانتان، اعضاي شركتي رو از نگراني مي‌رهانيد.}

^{مُرديم بس‌كه از دهن نفس كشيديم!}

^{دوست‌دختر عزيز:}

^{در وجود ما چيزي به نام غيرت وجود ندارد و چند سالي هست كه نه تنها من، بلكه روي هيچ پسري اين آپشن بصورت ديفالت نصب نمي‌شود. هم شوما مي‌داني چه خبر است و هم ما بهتر از شوما اين جاده‌هاي خاكي رو طي كرده و انتهاي پيچش هم شاشيده‌ايم، فلذا احتياجي به اين گوشه كنايه‌ها و تيكه‌ها نيست، همين كه هروقت من در دسترس بودم و خانواده در دسترس نبودن، شوما در دسترس باشي ما رو از اين دوستي كفايت مي‌كند!}

^{دوره فعلي زمانه حق انتخاب‌هاست، هركدام‌تان كه براي اين دو سه ساعت‌هاي روزهاي فرد، كمتر اذيت كند و توقع [مالي و معنوي] پايين‌تري داشته باشد و البته ديرتر دل آدم را بزند، شانس بقايش بيشتر است.}

^{پدر بزرگوار:}

^{رمز ماهواره 1353 است. بجاي اين‌كه هي اول و آخر شماره تلفن‌هاي خونه و موبايل‌هاي‌مان را چك كني بهتره سال ازدواج‌تان را يادتان باشد.}

^{ضمنا مولتي‌ويژن و ايكس‌ايكس‌ال از كانال 777 به بعد مرتب چيده شده‌اند، قبلش با من هماهنگ كنيد تا هم وقتتان را الكي صرف ديدن اين تلفني‌ها نكنيد، هم صبح موقعي كه جلوي تلويزيون خوابتان برده است، مادري را شگفت زده ننمائيد!}

^{مادر مهربان:}

^{وياگرا گران است، اين قرص ترامادول و كلوميپرامين را كه توي كشوي ميزمان پيدا كرده‌ايد مصرف ديگري دارد!! انقدر مات و مبهوت در خانه ما را نظاره نكنيد.}

^{استاد ارجمند:}

^{درست است كه خير سرمان فوق ليسانس مي‌خوانيم ولي "رياضي1" را چهاربار افتاديم و "رياضي2" را از جلويي نوشتيم، "معادلات" را با استاد، نقدي حساب كرديم و "محاسبات" را به زور پروژه پاس كرديم و برگه سفيد "آمار و احتمالات" ام را هم خودم نمي‌دانم چجوري 10 شد و رياضي مهندسي را هم بعد از سه بار افتادن "معرفي به استاد" كرديم. فلذا بسط مك لورن و سينوس هيپربوليك و معادله سهمي كه سهل است، سينوس30 درجه را هم با ماشين‌حساب مي‌زنيم، پس عاجزانه درخواست داريم فعلا از ما يكي بكشيد بيرون تا ببينيم براي آخر ترم چه گِلي مي‌توانيم به سرمان بگيريم.}

اتوبوس 5 ستاره 

بقیه در ادامه مطلب

دانلود داستان شب خسوف اثر گابريل گارسيا ماركز 

^{دانلود داستان شب خسوف اثر گابريل گارسيا ماركز}

^{داستان كوتاه چاپ نشده اي از گابريل گارسياماركز}

^{براي آنا ماگدالنا باخ، رازهاي ديگر اين هتلِ عجيب و غريب به سادگي اين يكي نبود. سيگارش را كه روشن كرد، دستگاه تنظيم نور و صدا به كار افتاد، آوايي آمرانه به سه زبان ياد آوري كرد كه سيگار كشيدن در اين اتاق ممنوع است؛ تنها اتاقي كه در اين شب جشن گيرش آمده بود. به ناچار از مسئول هتل كمك خواست؛ بعد فهميد با همان كارتي كه در اتاق را باز كرده، مي تواند چراغ و تلويزيون را روشن كند و كولر و دستگاه پخش موسيقي را به راه اندازد. مامور هتل نشانش داد كه چطور مي تواند با دگمه هاي الكترونيكي نصب شده روي وانِ گرد، تلاطم تحريك جنسي را در «جاكوزي» تنظيم كند...}

^{براي دانلود داستان كوتاه شب خسوف اثر چاپ نشده گابريل گارسيا ماركز در ايران}

^{اينجا را كليك كنيد}

همبرگر مرغ 

^{همبرگر مرغ}

^{مواد لازم براي 4 نفر}

^{گوشت مرغ چرخ شده                       800 گرم}

^{سس مايونز                                    يك پيمانه}

^{پودر كاري                        شش قاشق چايخوري}

^{ماست ساده                يك و نيم قاشق غذاخوري}

^{سس كچاپ               يك و نيم قاشق غذاخوري}

^{سير رنده شده                                    يك حبه}

^{جعفري خرد شده                 شش قاشق غذاخوري}

^{پيازچه خرد شده                       يك چهارم پيمانه}

^{دارچين                                 دو قاشق چايخوري}

^{فلفل قرمز                    سه چهارم قاشق چايخوري}

^{نمك                               يك قاشق چايخوري}

^{روغن زيتون                       يك قاشق غذاخوري}

^{نان همبرگر كوچك                             12 عدد}

^{طرز تهيه:}

^{سه چهارم پيمانه سس مايونز، دو قاشق چايخوري پودر كاري را به همراه ماست، كچاپ و سير در كاسه‌اي با هم مخلوط كنيد تا سس غذا آماده شود. بگذاريد اين سس مدتي در دماي اتاق بماند تا بقيه غذا آماده شود.گوشت چرخ شده مرغ يا بوقلمون، جعفري، پيازچه، دارچين، فلفل و نمك را به همراه بقيه سس مايونز و چهار قاشق چايخوري پودر كاري در كاسه بزرگي بريزيد و با دست يا چنگال كمي هم بزنيد تا مواد فقط با يكديگر مخلوط شوند. اين مايه را به 12 قسمت مساوي تقسيم كنيد.}

 ^{دستان‌تان را مرطوب كرده و هر قسمت از مايه را به شكل همبرگري به ضخامت 5/1 سانتي پهن كنيد.يك قاشق روغن در تابه بريزيد و روي حرارت متوسط نزديك به زياد بگذاريد. در تابه را ببنديد و بگذاريد حدود چهار دقيقه سرخ شود و بپزد، سپس با كفگير كمي روي آنها فشار دهيد و آنها را يكي يكي برگردانيد تا طرف ديگر همبرگرها هم چهار دقيقه سرخ شود. همبرگرها را روي نيمه زيرين نان‌هاي همبرگري بگذاريد و روي آنها كمي سس بريزيد و سرو كنيد.}

منوی اصلی

امکانات